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TALLER DE CERÁMICA MARÍA SANTOS MINCHÁN  

Doña María Santos Minchán es una maestra alfarera con más de 50 años de trayectoria. Aprendió a trabajar en arcilla en el taller de su padre, don Eduardo Minchán Alcántara, quien realizaba ollas, cancheras y vasijas en barro, las que vendía o intercambiaba en Cajamarca, pueblos y caseríos cercanos o bien en ferias de Trujillo y otras ciudades de la costa.  

Al dar continuidad a la tradición familiar, la producción del taller se asienta en la elaboración de vasijas a base de mito (arcilla plástica de Shudal) y arena de Cumbemayo, mezcladas con chamota de tejas o ladrillos molidos, como desgrasante. Prepara el barro, lo deja reposar por uno o más días para luego empezar a modelar las piezas, las que luego de secar al sol, son pulidas y quemadas en horno de leña. Esta práctica artesanal mantiene un proceso que es compartido, en su taller familiar, por sus hijas y nietos. Si bien, la demanda ha menguado por la presencia de utensilios de aluminio y plástico, no deja de tener presencia, sobre todo en la cocina tradicional, por lo que recibe pedidos, o bien, vende en ferias locales y nacionales. La calidad de su producción ha permitido que mantenga activo su taller por más de 50 años. 


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Taller de cerámica María Santos Minchán

El taller de María Santos Minchán forma parte de una antigua tradición alfarera de la sierra norte peruana. Se ubica en la ciudad de Cajamarca, en el barrio de Mollepampa. En su taller se elaboran ollas, cancheras, jarras, platos y sartenes, utensilios de uso en la cocina tradicional, y cuya producción se basa en la utilización de arcillas y desgrasantes que se encuentran en zonas cercanas a la ciudad de Cajamarca. Todo el trabajo realizado es de forma manual, lo que le permite seguir el proceso aprendido de su padre, don Eduardo Minchán, conocido ollero de la zona.

Actualmente, participan en el taller sus hijas y nietos, con quienes mantiene este legado artesanal, lo que le permite transmitir a las nuevas generaciones, los conocimientos alfareros relacionados a la elaboración de utensilios para uso culinario.

Hoy, gracias al apoyo de UNESCO Perú, el taller de María Santos Minchán, muestra su producción al mundo y se inserta en el comercio electrónico.

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Taller de cerámica María Santos Minchán

RUC: 10733475779
  • Jr. Alfonso Ugarte 1522, Cajamarca, Perú
    Cajamarca, Cajamarca, Cajamarca , Perú

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